Тайная кухня Энтони Бурдена (2013)

Иногда, чтобы нащупать пульс города, нужно променять лобстера в отеле на миску непонятного варева в ливийском подвале или на задворках Мьянмы. Энтони Бурден так и делает: он втискивается на шаткие табуретки рядом с обычными работягами и через общие тарелки пытается вытащить наружу настоящую историю места, а не ту причесанную версию, которую скармливают туристам. В его мире Иран — это не заголовки новостей, а искренний ужин в кругу семьи, а Колумбия или руины Детройта — площадки для честного разговора о том, как люди выживают после десятилетий хаоса. Это странное, местами неуютное путешествие по мутным рекам Конго и сомнительным ночлежкам, где жареные личинки и специфические потроха становятся всего лишь легальным способом войти в чужой дом. В конце концов, еда здесь — лишь предлог, чтобы выслушать случайного встречного и разглядеть социальные шрамы, которые невозможно закрасить ни одним рекламным плакатом.